Schinkenspeck im Stück, 1000 g
Preis
18,90 EUR
incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten
Gewicht 1,00 KG
1,89 EUR pro 100 Gramm
Art.Nr. 931
Lieferzeit 2 Tage
Produktbeschreibung
Schweinehüfte, leicht durchwachsen, ohne Schwarte, im Stück. Unsere Schinkenprodukte werden ausschließlich nach alter Tradition handverlesen und trocken gesalzen (mit Salz eingerieben, nicht mit Lake (Salzwasser) behandelt) und anschließend mit Buchenspänen geräuchert. Je nach Artikelart bekommen unsere Schinken ausreichend Reifezeit, um ihr spezielles Aroma zu entfalten.
Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Nitritpökelsalz (Kochsalz,Konservierungsstoff E 250), Buchenrauch
Haltbarkeit:
Gekühlt vakuumiert 3 Monate
Nährwerte:*
Brennwert: 843,0 kJ / 100 g // 202,0 kcal / 100 g
Fett: 11,1 %
gesättigte
Fettsäuren: 5,5 %
Kohlenhydrate: < 1,0 %
Zucker: < 0,5 %
Eiweiß: 25,4%
Kochsalzgehalt: 6,0 %
* Alle Nährwerte wurden durch ein akkreditiertes Labor ermittelt.
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