Schinkenspeck im Stück, 1000 g

Schinkenspeck im Stück, 1000 g

Preis

15.199992

15,20 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht 1,00 KG

1,52 EUR pro 100 Gramm

Art.Nr. 931

Lieferzeit 2 Tage

Produktbeschreibung

Schweinehüfte, leicht durchwachsen, ohne Schwarte, im Stück. Unsere Schinkenprodukte werden ausschließlich nach alter Tradition handverlesen und trocken gesalzen (mit Salz eingerieben, nicht mit Lake (Salzwasser) behandelt) und anschließend mit Buchenspänen geräuchert. Je nach Artikelart bekommen unsere Schinken ausreichend Reifezeit, um ihr spezielles Aroma zu entfalten.


Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Nitritpökelsalz (Kochsalz,Konservierungsstoff E 250), Buchenrauch

Haltbarkeit:
Gekühlt vakuumiert 3 Monate

Nährwerte:*

Brennwert: 843,0 kJ / 100 g // 202,0 kcal / 100 g
Fett: 11,1 %
gesättigte Fettsäuren: 5,5 %
Kohlenhydrate: < 1,0 %
Zucker: < 0,5 %
Eiweiß: 25,4%
Kochsalzgehalt: 6,0 %

* Alle Nährwerte wurden durch ein akkreditiertes Labor ermittelt.

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