Nussschinken im Stück, 1000 g

Nussschinken im Stück, 1000 g

Nussschinken im Stück, 1000 g

Nussschinken im Stück, 1000 g

Preis

16.900008

16,90 EUR

incl. 7 % USt zzgl. Versandkosten

Gewicht 1,00 KG

1,69 EUR pro 100 Gramm

Art.Nr. 932

Lieferzeit 2 Tage

Produktbeschreibung

Ein mageres Stück Schinken mit schwarte aus der Schweinenuss, handgewickelt, trockengesalzen. Unsere Schinkenprodukte werden ausschließlich nach alter Tradition handverlesen und trocken gesalzen (mit Salz eingerieben, nicht mit Lake (Salzwasser) behandelt) und anschließend mit Buchenspänen geräuchert. Je nach Artikelart bekommen unsere Schinken ausreichend Reifezeit, um ihr spezielles Aroma zu entfalten.


Zutaten:
Schweinefleisch, Kochsalz, Nitritpökelsalz (1 %) (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250) Buchenrauch

Haltbarkeit:
Gekühlt vakuumiert 3 Monate

Nährwerte:* 

Brennwert: 811,0 kJ / 100 g // 194,0 kcal / 100 g
Fett: 9,1 %
gesättigte Fettsäuren: 4,5 %
Kohlenhydrate: < 1,0 %
Zucker: < 0,5 %
Eiweiß: 27,9 %
Kochsalzgehalt: 6,35 %

* Alle Nährwerte wurden durch ein akkreditiertes Labor ermittelt.

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