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Probierpaket: Hausmacher Wurst

Beschreibung

Produktinformationen "Probierpaket: Hausmacher Wurst"

Sorten (nur als Paket erhältlich): Dauerwurst grob & fein, Mettwurst geräuchert, Zwiebelbraunschweiger, Pfefferbeißer

Alle Wurstsorten werden bei uns wie zu Großmutters Zeiten nur mit Salz, Gewürzen und teilweise Zuckerstoff hergestellt. Wir verzichten absolut auf den Einsatz weiterer Zusatzstoffe wie z. B. Geschmacksverstärker, Farbstoffe usw. Geräuchert werden  unsere Wurstsorten ausschließlich mit Buchenspänen.

Zutaten:
Dauerwurst (grob & fein): Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Glukosesirup,Lactose, Buchenrauch

Mettwurst (geräuchert): Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Schweinedarm, Glukosesirup, Buchenrauch
Zwiebelbraunschweiger: Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Glukosesirup,Buchenrauch

Pfefferbeißer (Minisalami): Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Schafsaitling, Gewürze (Pfefferschrot),Glukosesirup, Buchenrauch
Haltbarkeit:
Gekühlt, vakuumiert 4 bis 12 Wochen (Sorten unterschiedlich)

Nährwerte:
Siehe Einzelprodukte