Bauchspeck im Stück, 500 g
Regulärer Preis:
7,95 €
Inhalt:
0.5 Kilogramm
(15,90 € / 1 Kilogramm)
Beschreibung
Produktinformationen "Bauchspeck im Stück, 500 g"
Schweinebauch im Stück, gesalzen und geräuchert, besonders für Eintöpfe aller Art. Unsere Schinkenprodukte werden ausschließlich nach alter Tradition handverlesen und trocken gesalzen (mit Salz eingerieben, nicht mit Lake (Salzwasser) behandelt) und anschließend mit Buchenspänen geräuchert. Je nach Artikelart bekommen unsere Schinken ausreichend Reifezeit, um ihr spezielles Aroma zu entfalten.
Zutaten:
Schweinebauch, Kochsalz, Nitritpökelsalz (Kochsalz,Konservierungsstoff E 250) Buchenrauch
Haltbarkeit:
Gekühlt vakuumiert 3 Monate
Nährwerte*:
Brennwert: 853,0 kJ / 100 g // 232,0 kcal / 100 g
Fett: 11,9 %
gesättigte
Fettsäuren: 5,7 %
Kohlenhydrate: < 1,0 %
Zucker: < 0,5 %
Eiweiß: 24,5%
Kochsalzgehalt: 5,9 %
* Alle Nährwerte wurden durch ein akkreditiertes Labor ermittelt.