Produktbeschreibung

Im  Schweinedarm(Buttdarm) leicht geräuchert
Mit Zunge, Herz und noch mehr Fleisch!
 
Zutaten: Schweinefleisch (30%) , Speck, Schwarten, Schweineblut, Zunge und Herz vom Schwein, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze,Buchenrauch

Haltbarkeit: gekühlt,vacuum verpackt 4 Wochen

Alle Wurstsorten werden bei uns wie zu Großmutters Zeiten nur mit Salz, Gewürzen und teilweise Zuckerstoff hergestellt.
Wir verzichten absolut auf den Einsatz weiterer Zusatzstoffe wie z. B.  Geschmacksverstärker, Farbstoffe usw.
Geräuchert werden  unsere Wurstsorten ausschließlich mit Buchenspänen.